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  • 2021-12-03[企业新闻] 江门米厂:是什么抉择了大米的口感和米香?

    是什么抉择了大米的口感和米香?1.什么是米香?大米的香气来源于一系列挥发性化合物,如酚类、醛类、醇类等。每种类型的大米都含有这些化合物,但以不同的比例散发出不同的香气。需求留意的是,这些挥发性化合物一般集中在糙米层和稻壳中,当大米过度加工成白米时会丢掉。因此,为了抵达米香的意图,许多不良商家会使用人..[全文阅读]
  • 2021-11-10[行业新闻] 江门米厂:如何防止大米生虫子

    如何防止大米生虫子夏令时节由于天气酷热、空气湿度大,大米容易吸湿、发霉和生虫。下面介绍几种家庭如何防止大米生虫子的方法:一、无氧保存法:先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透,然后将大米装入透气性较小的没毒(食品用)塑料口袋内(宜装满),扎紧袋口,放在阴凉干燥处,这样大米可以..[全文阅读]
  • 2021-10-07[企业新闻] 鹤山米厂的香米文化

    晴空万里,骄阳当头。绥棱县的订单种植户们在香米业试验田边一边交流一边感慨。他们说出的也正是许多水稻种植户的心声。为了实现科学化种植,降低种植风险、维护订单种植户合理利益等系统业务,订单种植户们受邀走进香米业,全面了解香米业的特色水稻产业链。品种好,米才好。香米业积极贯彻新发展理念,把“订单农业”作为..[全文阅读]
  • 2021-06-28[行业新闻] 鹤山米厂:胚芽米的起源

    众所周知,日本是世界上人均寿数最长的国家。近期调查数据显现,日本国民寿数已经到达男性均匀81岁,女人均匀86岁。一个重要的原因便是:日本人每天都要吃新鲜的胚芽米。 在日本,经糙米加工而成的胚芽米市道价值相当于我国普通米价值的25倍。而在餐厅中就餐,增加一碗胚芽米饭,要收费600日元,折合约50元人民..[全文阅读]
  • 2021-03-08[行业新闻] 稻谷的存放有哪些标准?

    储藏稻谷应适当控制水分,低温保管,秋后及时降温并做好清理除杂草等工作,一般能够安全保管。 稻谷日晒或烘干时,只需温度把握适宜,一般不会影响品质。稻谷的相对安全水分,粳稻比籼稻高些;晚稻比早、中稻高些;需求终年储存的稻谷种子水分要低于安全标准的1%左右,并尽量坚持低温,才有利于坚持发芽率。乡村保管条件..[全文阅读]
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